gyorsan@tophaccp.hu
+36 70 674 2540
Ételhulladék nyilvántartás
Fagyasztott pékáru sütési lap
Fagylalt forgalmi napló
Felhasznált alapanyagok nyomkövetése
Heti és havi takarítás ellenőrzése
Hűtő hőmérséklet ellenőrzési lap
Jelenléti ív
Kiolvasztási napló
Kóstolási napló
Napi ellenőrzési lap
Napi takarítás ellenőrzési lap
Tálalás ellenőrzés
Szuvidálási napló
Szeletelőgép-használati napló
Sütőzsiradék felhasználás
Sütés-főzési lapok
Sütemény napló
Rovar- és rágcsálóirtási napló
Pácolási idő
Napi takarítás helyiségre